31 марта в Санкт-Петербурге стартует всероссийский конкурс барменов по флейрингу Flair Kremlin Stars 2010.
В результате пяти зрелищных отборочных туров, жюри выберет семь участников для финального сражения в Египте. Бороться за право выйти на помост ринга в стране Пирамид в ноябре 2010 года будут представители пяти крупнейших российских городов. Несмотря на то, что на старте каждый новый этап конкурса будет проходить всё восточнее – будет становиться только жарче!
Конкурс организован признанными лидерами флейринга в России. Сергей Грибков - основатель флейринг-движения и bar-show в России, дважды рекордсмен книги рекордов Гиннеса. Александр Родоман - восьмикратный чемпион России, двукратный чемпион мира, чемпион «Bacardi Martini Grand Prix», руководитель школы Флейринга и проекта Barshow.ru.
Flair Kremlin Stars пройдёт в формате захватывающего Battle-сражения – такой Конкурс в России не имеет аналогов. Впервые конкурс зародился и прошёл в Москве в октябре 2009 года.
Это яркий – сродни боксёрскому – поединок и настоящее зрелище! Пока один участник готовит коктейль, другой показывает свою программу. Спустя лишь минуту они меняются, и так - в быстром темпе - происходит 3 раза. После чего жюри выбирает лучшего, оценив, «боевой вес», технику и тактику боя. В битве сражаются 13 барменов.
В этом году Flair Kremlin Stars ждет нешуточный накал страстей. Помимо динамичного сражения между лучшими профессионалами барменского мастерства Конкурс соберёт порядка 5000 гостей: представителей ведущих СМИ, представителей светской тусовки, звёзд спорта и бизнес-элиту. Чемпионат в таком масштабе объединит в себе уникальные декорации, актуальную клубную музыку, барменское искусство и театрализованный перформенс. Поддерживать событие будут известные информационные спонсоры, а в состав жюри войдут известные рестораторы и представители барной индустрии.
Чемпионат, прошедший в прошлом году, показал, насколько формат Flair Kremlin Stars интересен в России. Это возможность наблюдать технику приготовления классических и фирменных коктейлей как поистине фееричный бой. Здесь важно всё: скорость реакции, настоящий риск, чудеса ловкости, оригинальность и харизма мастера - ведь мастерство рождается в поединке!
1 место Балашов Алексей (Москва). Победитель конкурса. Лучший бармен по флейрингу 2009!
2 место Белышев Сергей (Москва).
3 место Штифанов Александр (Геленджик).
Красивое и захватывающее Battle-сражение между двумя участниками на выбывание прошли 13 финалистов. Бармены выступили в трёх сетах по одной минуте, показав наилучшие свои комбинации.
Хотелось бы отметить, что все участники заслуживают высоких оценок. Победители конкурса, бесспорно отличаются своим особенным стилем, сложностью выступления и харизмой.
Выражаем благодарность всем участникам и финалистам конкурса Flair Kremlin Stars, за их мужество и профессионализм. Конкурс схож по своим нагрузкам со спортивными соревнованиями. Бармены должны обладать хорошей физической подготовкой, чтоб пройти все этапы и дойти до финала. (Призёры выходили по три раза за финальный вечер)
Финалисты
1. Петров Богдан (Санкт Петербург) — многократный призер и победитель Российских конкурсов.
2. Чекмарев Дмитрий (Саранск) — с 2004 года участник российских конкурсов WCC, победитель конкурса «Mordovia Fox Flair 2009».
3. Крамаренко Илья (Воронеж) — призёр региональных конкурсов, чемпион центрального черноземья в тандеме и спид-миксе.
4. Илья Селезнев (Находка) — победитель Золотой Дюк, Южно-Cахалинск.
5. Газукин Вячеслав (Санкт Петербург) — чемпион России 2008 года.
6. Белышев Сергей (Москва) — обладатель приза лучший флеер стиль 2008.
7. Полозяков Максим (Санкт Петербург) — призер Российских конкурсов.
8. Свиридов Алексей (Москва) — чемпион России 2006 года.
9. Гостиловский Александр (Cанкт-Петербург) — призер Российских конкурсов.
10. Штрифанов Александр (Геленджик) — призер Российских и международных конкурсов.
11. Балашов Алексей (Москва) — чемпион России 2005.
12. Шамрай Валерий (Москва) — призер Российских конкурсов.
13. Жиглов Василий (Москва) — призер Российских конкурсов.
Алексей Балашов виртуозно владеет флейрингом. Исполняя сложнейшие трюки и показывая высокий класс, Алексей по праву завоевал звание Победителя конкурса Flair Kremlin Stars.
Сергей Белышев бармен, обладающий прекрасным чувством юмора. Единственный участник, чьи барменские аксессуары, декорации и костюм были тщательно подготовлены к финальному номеру. Это оказалось целым представлением, с акробатическими трюками и всевозможными комбинациями барменского мастерства. Совместить такое может только профессионал!
Александр Штрифанов (Геленджик) обладает сильной харизмой. Он с лёгкостью завоевал внимание и симпатии публики, показав свой собственный стиль, ни похожий не на один другой. На сегодняшний день, Александр один из сильнейших молодых барменов России.
Коктейли, которые оценивались на финале конкурса
-
«Ром Кола» Ром Капитан Морган спайси
-50 ml, Кола, хайбол билд, украшение — Лайм.
-
«Spaсy Daiquiri» Ром Капитан Морган спайси -50 ml, Лайм сок-20 ml, сахарный сироп-20 ml, шейк, мартинка, украшение — вишня.
-
«Spaсy Mojito» Ром Капитан Морган спайси -50 ml, мята — 8 листиков + лайм, сахарный сироп-20ml, содовая. Хайбол, мадл-билд, украшение — веточка мяты.
Максимальная оценка каждой категории 10 баллов. Оценка проходит по пяти пунктам: вкус коктейля, гладкость – без падений и проливов, сложность – имеется в виду сложность исполнения, харизма – насколько участник ею обладает, и оригинальность – насколько шоу неповторимо.
Алексей Балашов набрал 121 балл из 150 возможных!
Профессиональное жюри
Алексей Якимюк — вице- президент Барменской Ассоциации России.
Александр Родоман — организатор конкурса барменов по флейрингу Flair Kremlin Stars, двукратный чемпион мира, действующий чемпион России по флейрингу.
Милостевый Роман — член профессионального клуба барменов The United Bartenders.
Техническое жюри
Мочнов Алексей — представитель в России World Flair Association, Brand Ambassador компании VINEXIM, многократный призер мировых чемпионатов (WFA, IBA, FBA), чемпион Европы по версии «
Roadhouse World Flair 2006», чемпион России среди барменов.
Владимир Бурьянов — 3-х кратный чемпион мира, 6-ти кратный чемпион Украины.
Сергей Грибков — основатель бар-шоу в России, дважды рекордсмен книги рекордов Гиннеса, организатор конкурса барменов по флейрингу Flair Kremlin Stars.
Имидж жюри
Иван Демьян — лидер группы «7Б».
Татьяна Чайка — ведущая радио Мегаполис FM, проект «Радио-зачёт».
от счастья когда вижу мастерство флейринга и...
